浙江省制冷學(xué)會(huì)速凍食品、食品冷藏、冷加工及 低溫運(yùn)輸學(xué)術(shù)研討會(huì)2014年年會(huì)開(kāi)幕詞
朱杭
各位代表、各位來(lái)賓，大家好：
今天，我們浙江省制冷學(xué)會(huì)第三專(zhuān)業(yè)委員會(huì)2014年會(huì)暨浙江省速凍食品、食品冷藏、冷加工及低溫運(yùn)輸學(xué)術(shù)研討會(huì)在新四軍蘇浙軍區(qū)司令部舊址所在地中國(guó)國(guó)家級(jí)園林縣城——長(zhǎng)興縣召開(kāi)。在此，我代表浙江省制冷學(xué)會(huì)第三專(zhuān)業(yè)委員會(huì)向參加本次會(huì)議的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專(zhuān)家、來(lái)賓和同行們表示熱烈歡迎和誠(chéng)摯的謝意，感謝大家參加我們制冷同行的技術(shù)聚會(huì)，感謝大家對(duì)自己專(zhuān)業(yè)會(huì)議的關(guān)心與支持。同時(shí)，感謝對(duì)本次會(huì)議給予精神、物質(zhì)支持的各相關(guān)單位，感謝長(zhǎng)興上海萬(wàn)享成套制冷設(shè)備有限公司對(duì)本次會(huì)議的大力支持。
我們同行的聚會(huì)，是傳經(jīng)送寶的講臺(tái)，是交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，更是同行們一起探討、研究行業(yè)發(fā)展方向、發(fā)展趨勢(shì)的近水樓臺(tái)。
隨著社會(huì)的進(jìn)度，速凍食品工業(yè)及冷鏈物流業(yè)在日益發(fā)展，與之配套的冷庫(kù)需求也在大幅度提高，大型土建冷庫(kù)、大型裝配式冷庫(kù)在不斷建設(shè)中，根據(jù)國(guó)內(nèi)現(xiàn)在冷凍冷藏行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)象和趨勢(shì)，就需要我們大家來(lái)思考、分析、探討。
根據(jù)國(guó)家對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展規(guī)劃，一個(gè)以綜合性龍頭冷鏈物流企業(yè)為核心，產(chǎn)地加工企業(yè)冷庫(kù)建設(shè)，第三方冷鏈物流業(yè)參與的冷鏈物流業(yè)節(jié)點(diǎn)已現(xiàn)雛形，但要形成現(xiàn)代冷鏈物流，仍需要提升冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，要有流暢的物流配送信息平臺(tái)，要有完善冷鏈交易、低溫加工、低溫儲(chǔ)藏。而我們作為冷鏈的兩個(gè)重要環(huán)節(jié)冷加工、冷儲(chǔ)藏就有了發(fā)展目標(biāo)，要跟上社會(huì)的發(fā)展，充分利用我們現(xiàn)有的冷鏈設(shè)施并發(fā)展壯大我們的冷鏈，是一個(gè)很好地契機(jī)。企業(yè)要做的有很多，結(jié)合這次會(huì)議的主題、技術(shù)創(chuàng)新、提高效率、節(jié)能減排，推動(dòng)可持續(xù)長(zhǎng)期發(fā)展肯定是眾多同行都在關(guān)注的內(nèi)容。冷庫(kù)是保障食品冷鏈中儲(chǔ)藏時(shí)間和儲(chǔ)藏品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。創(chuàng)建大型化、貨架化、自動(dòng)化、信息化，集高技術(shù)、新技術(shù)為一體自動(dòng)化立體冷庫(kù)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能高效，信息化運(yùn)行是我們行業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。未來(lái)大型冷庫(kù)的建設(shè)發(fā)展會(huì)有兩個(gè)大的方向，一是更加適應(yīng)現(xiàn)代物流的發(fā)展，二是更加的安全環(huán)保節(jié)能。貨架模式會(huì)逐漸替代傳統(tǒng)散堆模式，單層裝配式冷庫(kù)會(huì)逐漸成為冷庫(kù)的主流，全自動(dòng)冷庫(kù)會(huì)越來(lái)越多，多層冷庫(kù)向大柱網(wǎng)發(fā)展，排管冷庫(kù)會(huì)逐步被冷風(fēng)機(jī)替代，變頻壓縮和感應(yīng)式LED照明都會(huì)得到大量應(yīng)用，太陽(yáng)能發(fā)電、雨水收集等節(jié)能環(huán)保新技術(shù)也會(huì)逐步推廣、應(yīng)用。目前常用的聚氨酯PU和擠塑板XPS相信也會(huì)被更佳的聚異三聚氰酸脂PIR所替代，相信會(huì)有更多更好的新技術(shù)、新材料、低能耗，符合綠色節(jié)能要求的創(chuàng)新會(huì)產(chǎn)生，會(huì)被應(yīng)用。
我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到行業(yè)未來(lái)的發(fā)展僅靠擴(kuò)大產(chǎn)能在低水平上重復(fù)是沒(méi)有出路的，積極創(chuàng)新加快采用新技術(shù)，重視節(jié)能減排，既能整體提高行業(yè)水平也能使行業(yè)跟上社會(huì)的發(fā)展，市場(chǎng)的需求。大家都要關(guān)注國(guó)內(nèi)外冷庫(kù)，冷藏行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向，以節(jié)能減排為導(dǎo)向，以技術(shù)創(chuàng)新為突破口，共同推進(jìn)我們行業(yè)的整體優(yōu)化升級(jí)，提高創(chuàng)新能力，共同推進(jìn)我們冷凍、冷藏行業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)邁進(jìn)。
會(huì)議伊始，拋磚引玉，請(qǐng)各位同行、專(zhuān)家指正。
同時(shí)，借此機(jī)會(huì)祝各位同行、專(zhuān)家、來(lái)賓，工作順利，事業(yè)有成，預(yù)祝本次會(huì)議圓滿(mǎn)成功，謝謝大家！ |
